| 抗癌西红柿亮相英国 |
| 发布日期：2006年05月07日 消息来源：农民日报 阅读 1394 〖 大 中 小
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中国糖酒网-抗癌西红柿亮相英国
抗癌番茄正式摆到了英国超市的货架上，这种特别栽培的番茄富含抗氧化剂，能降低患前列腺癌的风险。另外，这种新品种中的番茄红素含量更高，而番茄红素可降低患某些癌症的风险。
伦敦特易购超市表示，这种番茄比其他品种多含1/3的番茄红素。特易购超市每年销售7万多吨番茄，目前，特易购超市正在几家店里试销这种新品种的番茄。前列腺癌慈善组织的负责人克里斯·希勒表示，科学家们对番茄红素对抗前列腺癌的效果进行过研究，但是，他补充说：“增加番茄红素的摄入量，会降低患前列腺癌的风险，对此，我们仍然没有得出一个确定的结论。但人们应保持一个丰富而且健康的饮食习惯，当然，不能缺乏番茄和番茄产品。”
这种新型番茄将在几家选定的超市里继续出售，每包4~5个，售价约25元人民币。连锁店的产品技术经理伊恩·里德说：“这只是特易购的产品步入正在蓬勃发展的功能食品的第一步，我们计划让我们的产品成为大众感兴趣的东西。”
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