| 保加利亚第七届酸奶博览会落幕 |
| 发布日期：2008年07月31日 消息来源：新华网 阅读 376 〖 大 中 小
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中国糖酒网-保加利亚第七届酸奶博览会落幕
为期３天的保加利亚第七届酸奶博览会暨民族传统艺术节２６日晚在保东北部城市拉兹格勒市落下帷幕。
本届酸奶博览会２４日在拉兹格勒市中心的独立广场开幕。围绕酸奶这一主题，本届博览会组委会安排了丰富多彩的活动，包括题为“奶制品——为生活提供动力”的论坛、“酸奶之夜”儿童绘画大赛、酸奶制品品尝会等。
２６日举行的家庭酸奶制作大赛成为博览会的高潮。来自保加利亚、罗马尼亚和俄罗斯等国的６０多名家庭主妇将前一天制作好的美味可口的酸奶献给专业评委和大众评委品尝。专家用仪器对酸奶的各项指标进行评测，而大众评委则用自己的舌头品评出最中意的酸奶。综合两项得分，决出最终优胜者。
在酸奶博览会举办的同时，保加利亚民族传统艺术节也在如火如荼地进行。来自保加利亚、墨西哥、泰国、马耳他、哥斯达黎加、智利、格鲁吉亚、伊拉克、印度、土耳其和俄罗斯１１个国家的１３个音乐舞蹈团体为游客献上异彩纷呈的歌舞表演，让人们在品尝美味的酸奶的同时，也欣赏到不同民族的特色艺术。
保加利亚有“三宝”：酸奶、葡萄酒和玫瑰花。酸奶是保加利亚人餐桌上的必备食品。自２００２年以来，拉兹格勒市每年都举办酸奶博览会，邀请众多酸奶厂商和研究机构与会，努力推广酸奶文化。
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