| 新规出台 “瘦身”月饼抢先上市 |
| 发布日期：2008年08月26日 消息来源：沈阳日报 作者：王远 阅读 285 〖 大 中 小
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中国糖酒网-新规出台 “瘦身”月饼抢先上市
中秋将至，丹桂飘香。
2008年中秋节首次成为国家法定节假日，其节日氛围与文化内涵相互交融，越发深入民心。虽然距离中秋还有半个多月的时间，但月饼却已经提前上市了。
月饼包装有新规
继2005年国家首次发文整顿月饼过度包装后，近日又出台了新的国家标准，进一步促进月饼包装“瘦身”。新标准强制要求月饼外包装不得超过3层，并建议包装成本占总价值比例从2005年划定的25%降至12%。
有关专家表示，过度包装要消耗大量纸张、木材、丝绸、金属等自然资源，造成极大浪费。新国标实施后，将对糕点、茶叶等行业产生较大影响。依照新标准，沈阳质监局有关人士表示，将会在中秋节前针对过度包装开展一系列检查活动，整顿商品包装市场。
瘦身月饼受认可
目前，月饼的包装设计越来越体现民族风格和节日气氛，让其回归传统节日食品的真实属性，已成为广大生产者、经营者和消费者的共同愿望。昨天沈阳市食品协会会长陈继红表示，几年前过度包装的月饼如今比较罕见，眼下不少本地的企业更多将功夫下在了月饼本身上，让月饼真正成为礼盒里的主打产品。
“有些厂家将原来论个销售的月饼‘瘦身’打包后称斤来卖。不进行华丽的包装，不进行搭售，‘天价’月饼的帽子渐渐被抛掉了，而礼品盒进行单独销售的方式也比较走俏。”
精美的餐具、葡萄酒和各色名茶……这些往年出现在月饼盒中的主导产品，今年却不再和月饼盒沾边。在广宜街上的一家超市，一位月饼销售人员说，“去年我们的确销售过类似的产品，但今年没看见一家有卖这样的。”“你看，至少在这个大超市内出售的月饼礼盒中，目前都没有看到附加其他礼品的。
少了搭售礼品的月饼似乎更受消费者的认可。“我记得去年的月饼，许多品牌都弄挺大个盒子，里面就放四块月饼，然后再摆一瓶XO，价格特别高。今年还不错，卖得都是月饼了。”消费者洪先生说。
高价月饼仍可寻
走访中记者发现，不少月饼新品种逐渐增多，除了传统的莲蓉、火腿、五仁等月饼外，还有鲜花、玉米等口味新奇的品种。品牌散装月饼统领市场，知名品牌的月饼每块大约在5——7元之间，其他品牌的月饼1.5元——3.5元不等。记者注意到，展台上的月饼多为礼盒包装，价格从49元到500元不等，最高的一盒月饼达到888元。一家来自广东的月饼销售人员告诉记者，我们那里就讲究包装精美。高价月饼除了包装精美之外，馅料大都号称含有被视为奢侈消费品的鲍鱼、鱼翅等成分。一款名为“金鲍银翅”的礼盒月饼，内装月饼除了形状较普通月饼稍大之外，并无其他特别之处。有关人士认为，月饼市场不应千篇一律，“高档”不是“天价”，“精致”不是“浮华”，像往年那些靠搭售的“天价月饼”固然不可取，但名实相符、产品创新、包装精致的好月饼也应该有其特定的市场。
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